Recette de Meera Sodha pour le riz rouge et la salade de haricots verts avec feta et mélasse de grenade | Recettes Meera Sodha

Meera Sodha - TheGuardian - 26/04
Un repas de printemps en semaine bijou coloré et relativement sans cime inspiré de la région de Camargue, dans le sud de la France,

Il y a beaucoup de lunes, je suis allé dans la région de Camargue, dans le sud de la France, où les chevaux blancs sauvages errent, les lacs de sel sont roses et le riz est rouge. Ce riz est doux, fou et robuste, et si bon que vous pouvez accrocher un repas autour de lui. Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper, mais, pour cette recette, j'ai ajouté des haricots ...
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